Infos sur le Pérou

Carte d’identité

Drapeau Pérou

Continent : Amérique du Sud

Superficie : 1 285 215 km²

Capitale : Lima

Population : 31 millions d’habitants (urbaine : 75% et rurale : 25%)

Carte PérouMonnaie officielle : Nuevo Sol, divisé en cent centimes

Langues officielles : Espagnol (80 %), Quechua (16 %), Aymara et autres (4%)

Régime politique : République démocratique. Le Président et les membres du Congrès sont élus tous les cinq ans au suffrage universel. Pedro Pablo Kuczynski (2016 – 2021) est l’actuel Président Constitutionnel, élu le 5 juin 2016

Religion : Catholiques (80 %), Évangélistes (10 %), autres (10 %)

Géographie et Climat

Trek arco iris - terres péruvienne

Le Pérou est le troisième pays au monde pour sa biodiversité, l’un des plus grands de l’Amérique du Sud en superficie après le Brésil et l’Argentine. Il se divise en trois régions géographiques et climatiques offrant une grande variété de paysages : la Costa, la Sierra et la Selva.

La costa

La Côte Pacifique aux paysages lunaires et désertiques, couvre 10% du territoire. Elle s’étend au nord jusqu’à l’Equateur et au sud jusqu’au Chili sur près de 3 000 km. Le courant froid de Humboldt (venant de l’Antarctique) a pour effet de limiter les précipitations sur le littoral. Les vallées côtières sont formées par les rivières provenant de la Cordillère occidentale qui irriguent ses cultures et dessinent oasis et canyons. Le climat est constitué de deux saisons franches: humide (et brumeuse) de mai à octobre aux températures avoisinant les 25° et sèche de novembre à avril aux températures pouvant atteindre les 35°.

La sierra

La Cordillère des Andes est la plus longue chaîne de montagnes du monde étendue sur 10 000 km de l’Alaska jusqu’à la Terre de Feu. Le Pérou est un pays andin, la sierra occupe 30% du territoire, elle est constituée de plusieurs chaînons, volcaniques, de hauts sommets dont le point culminant du pays : le Huascarán dans la Cordillère Blanche à 6 768 m d’altitude. Entre les montagnes, des vallées et des plaines, comme l’altiplano dans la région du lac Titicaca. Le climat y est sec et tempéré. Deux saisons s’alternent : la saison sèche de mai à octobre aux journées ensoleillées, nuits très froides et peu d’averses ; la saison humide de décembre à mars.

La selva
Cette plaine au relief peu marquée, par endroit marécageuse, traversée par l’Amazone alimenté de ses affluents, s’étend jusqu’à l’Océan Atlantique. Elle représente 60% de la surface du Pérou mais moins de 14% de la population y habite, regroupée en semi autarcie autour de villages spartiates situés le long d’un réseau fluvial. A la végétation luxuriante, la Selva est constituée en majorité par la forêt amazonienneLe climat est à la fois humide et tropical avec deux saisons : l’été de mai à octobre avec des jours ensoleillés et des températures supérieures à 30°C et la saison des pluies de novembre à mars avec de fréquentes précipitations qui augmentent le niveau des fleuves.

Gastronomie péruvienne

Gastronomie péruvienne

C’est l’une des meilleures cuisines au monde, offrant une grande variété de plats typiques de la côte comme le ceviche, de la Sierra comme le Cuy (cochon d’inde) et la Selva comme le paiche, le juane. Quant aux boissons, goûtez le Pisco (eau de vie de raisin) sous ses diverses formes, sans oublier la chicha morada (bière de mais violet) et le jus d’aguaje (fruit tropical de la Selva). De nombreux restaurants proposent ces spécialités péruviennes.

Fêtes traditionnelles

Folklore - Cusco - Terres Péruviennes

A longueur d’année et partout dans le pays, le Pérou célèbre pas loin de 3000 fêtes populaires. Ancestrales, elles font parties du patrimoine culturel national. Une majorité sont religieuses rendant hommage à un saint patron chrétien; le syncrétisme fait cohabiter des croyances locales et parfois païennes. Les festivités allient folklore et processions religieuses.
D’autres célébrations reproduisent des rites comme les Incas les commémoraient.

Voici les principales d’entre elles :

  • 2 – Vierge de la candelaria – Puno
  • Mi-février/début mars – Carnavals dans tout le pays
  • 14 > 16 – Fêtes de la sirène de la Huacachina Ica
  • 22 > 23 – Festival des sports d’aventure – Lunahuana (Lima)
  • 2ème semaine – Fêtes des vendanges – Ica
  • Mi mars/début avril – Seigneur des tremblements de terre – Cuzco
  • Mi mars/début avril – Semaine Sainte – Ayacucho
  • 15 > 20 – Fêtes du cheval de pas péruvien – Trujillo
  • 1er > 5 – Vierge de Chapi – Arequipa
  • 12 > 18 – Qoyllur Rit´i- Quispicanchis (Cusco) date variable
  • 24 – Intiraymi Fête  Inca du Soleil – Cusco
  • 19 – Corpus cristi (date variable)
  • 15 > 16 – Vierge du Carmen – Paucartambo (Cusco)
  • 28 – Fête Nationale
  • 26 >30 – Yawar fiesta – Cotabambas (Apurímac)
  • 30 – Sainte Rosa de Lima
  • 25 >31 – Semaine Touristique d’Oxapampa – Pasco
  • 15 >22 – Fêtes d’Arequipa
  • 21 sep >1oct – Fêtes du Printemps – Trujillo
  • Dernier dimanche – Rite Inka de Warachikuy – Cusco
  • 18 > 28 : Seigneur des Miracles Lima
  • 1 > 2 : La Toussaint

Pour découvrir davantage sur le Pérou

culture, économie/politique, environnement, gastronomie, histoire, personnalités, tourisme, rendez-vous sur notre site :
www.voyage-tourisme-au-perou.com

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